Шарлотка с яблоками: рецепт на скорую руку (видео)

Шарлотка с яблоками © shutterstock

В праздник Яблочного Спаса 2017 tochka.net предлагает тебе настоящее наслаждение яблочным вкусом, ведь именно яблоки – наиболее популярные фрукты сегодня.

Сладкие, сочные, ароматные, наливные яблочки сами так и просятся в выпечку – всевозможные яблочные шарлотки, штрудели, пирожки…

Шарлотка с яблоками – это классика! Этот пирог сможет приготовить даже ребенок. А с нашим рецептом сделать это еще проще. Попробуй!

Шарлотка с яблоками — ингредиенты:

• 4 сладких яблока
• 3 яйца,
• 50 г сметаны,
• 1 стакан муки,
• 1 стакан сахара,
• сода — на кончике ножа,
• 1 ч. ложка лимонного сока,
• корица,
• 80 г изюма,
• 10 г сливочного масла — для смазывания формы. 

Шарлотка с яблоками — приготовление:

Яйца смешай с сахаром и лимонным соком и взбей миксером в воздушную пену. Добавь сметану и затем плавно введи муку, продолжая взбивать. Добавь соду на кончике ножа или разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешай и дай тесту постоять 5-10 минут.

Яблоки помой, очисть от семечек. При необходимости можно очистить и от кожуры.

Форму для выпекания смажь маслом, при необходимости выстели бумагой для выпекания.

В форму выложи яблоки. Тесто еще раз вбей миксером. Затем добавь в него изюм, запаренный предварительно, и тщательно перемешай.

Яблоки залей тестом, аккуратно разровняй и посади шарлотку в духовку. По желанию шарлотку можно украсить сверху кусочками яблок, выложив их веером. При выпекании получится очень красиво. Выпекай шарлотку с яблоками 40 минут при температуре 190-200 градусов, поверяя готовность. 

Готовую шарлотку с яблоками посыпь корицей. Подавай на стол шарлотку с яблоками, украсив кусочки пирога шариками мороженого, веточками мяты или орешками.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Шарлотка: летний десерт со свежей клубникой
• Яблочный пирог: рецепт с орехами и карамелью
• Шарлотка с персиками: рецепт легкого фруктового десерта

Смотри видео рецепт простой шарлотки с яблоками:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Источник